CREPES CON PROTEINE VEGANE CACAO E MORINGA

PLUS: Un’idea gustosa per la tua prossima colazione del weekend, dal ridotto contenuto di grassi (3g / 100 g)

INGREDIENTI
(2 porzioni)

•  Farina di avena integrale 30 g
•  Farina di riso 30 g
•  Uovo intero 1
•  Albume 30 g
•  Latte di mandorla 120 ml
• Scorza di 1 arancia grattugiata
• Sciroppo di agave 3/4 ml

PER LA CREMA
• Yogurt greco 0% di grassi 20 g
• Vegan Protein Cacao & Moringa 15 g 
• Latte di mandorla 10 ml

PROCEDIMENTO
Occupati prima della crema: mescola bene, in modo da non avere grumi, lo yogurt, il latte e le Vegan Protein Cacao & Moringa.

Per fare le crepes, unisci e mescola in una ciotola, le due farine, l’ uovo intero e il latte.

Aggiungi albume, sciroppo di agave e scorza di arancia.

Mescola bene il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Metti sul fuoco una padella antiaderente, scaldala e versa il composto, un mestolo alla volta.

Cuoci a fiamma moderata entrambi i lati.

Infine farcisci con la crema.