INGREDIENTI
(per 2 porzioni)
- 1 Banana matura
- Farina di ceci 50gr
- Latte di mandorle 70gr
-
Vegan Protein Cacao & Moringa 15 gr
- Lievito per dolci 3gr
- Cioccolato fondente 10gr
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaino di cocco essiccato
PROCEDIMENTO
- Unire la farina di ceci, il lievito e le Vegan Protein in una ciotola, contemporaneamente schiacciare la banana con una forchetta ed aggiungerla al composto insieme al latte.
- Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio, corposo e senza grumi con una frusta.
- Versare il composto in una padella antiaderente e cuocere 3/4 min a fuoco basso, prima da un lato e poi dall'altro.
- Guarnire con il miele a filo, scaglie di cocco e cioccolato tritato finemente al coltello in precedenza.
