MATCHA MUFFIN CON WHEY PROTEIN VANIGLIA E MATCHA

INGREDIENTI
(per 6 persone)

• Farina d'avena 40 gr 
• Whey Protein Vaniglia & Matcha 15 gr 
  
• Vaniglia in polvere q.b.
• Albume 180 gr
• Yogurt greco 100 gr
• 1 cucchiaino di te' matcha
• Lamponi 100 gr
• La punta di un cucchiaino di lievito

PROCEDIMENTO

• Accendere il forno a 180°.
• Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio, corposo e senza grumi.
• Aggiungere i lamponi al composto.
• Riempire gli stampini da muffin ed infornare.
• Cuocere a 180° per 25 min.
• Guarnire a piacere con lamponi o frutta fresca.