marzo 26, 2021
MATCHA MUFFIN CON WHEY PROTEIN VANIGLIA E MATCHA
INGREDIENTI
(per 6 persone)
• Farina d'avena 40 gr
• Whey Protein Vaniglia & Matcha 15 gr
• Vaniglia in polvere q.b.
• Albume 180 gr
• Yogurt greco 100 gr
• 1 cucchiaino di te' matcha
• Lamponi 100 gr
• La punta di un cucchiaino di lievito
PROCEDIMENTO
Accendere il forno a 180°.
Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio, corposo e senza grumi.
Aggiungere i lamponi al composto.
Riempire gli stampini da muffin ed infornare.
Cuocere a 180° per 25 min.
Guarnire a piacere con lamponi o frutta fresca.
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