Ingredienti per i pancakes
- 40 g di farina di grano saraceno
- 1 scoop di Vegan Protein Cacao & Moringa
- lievito o bicarbonato q.b.
- pizzico di sale q.b.
- succo di limone q.b.
- 100 ml di latte vegetale
Ingredienti per la crema
- 200 g di formaggio spalmabile vegano
- 20 g di sciroppo d’acero
- una punta di vaniglia in polvere
- 1 scoop di Vegan Protein cacao & Moringa
- Caffè q.b.
- Cacao amaro in polvere q.b.
Procedimento
- Realizza l’impasto per i pancakes in una ciotola con la farina, le Vegan Protein Cacao & Moringa, il lievito (o il bicarbonato) il sale e il latte vegetale
- Mescola il tutto aggiungendo piano piano il succo di limone
- Cuoci i pancakes in una padella
- Versa nel frattempo, in una ciotola la crema spalmabile vegana
- Aggiungi lo sciroppo d’acero, la vaniglia e le Vegan Protein Cacao & Moringa
- Diponi in un bicchiere i pancakes bagnandoli precedentemente con il caffè per poi adagiarli nel bicchiere guarnendoli con la crema: ripeti per più strati
- Decora infine, con una spolverata di cacao amaro in polvere
