PLUS: Proteinquelle (18g / 100g) reduzierter Fettgehalt (5g pro 100g)
Kakao, das Antioxidans für gute Laune.
ZUTATEN
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Hafermehl Natur 30 g
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Bitterkakaopulver 10 g
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Vegan Protein Kakao & Moringa 25 g
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Mandelmehl 10 g
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Reismehl 20 g
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Eiweiß 100 g
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Pflanzliche Milch nach Wahl oder Wasser 10 g
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Backpulver für Süßspeisen 3 g
ZUBEREITUNG
- Heizen Sie den Ofen auf 180° statisch vor.
- In einer Schüssel alle Zutaten mit den Mehlen, den Vegan Protein Kakao & Moringa und schließlich dem Backpulver vermischen.
- Alles gut verrühren.
- Den Teig in eine quadratische Ausstechform (12×12) auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen und für 10 – 15 Minuten auf der untersten Schiene des Ofens backen.
- Tipp: Nach der Backzeit die Stäbchenprobe machen, um zu sehen, ob es innen gar ist.
