PLUS: Fonte di Proteine (17 g / 100 g) a ridotto contenuto di grassi (13g / 100 g), è un’ottimo snack o colazione se vuoi mantenere o sviluppare la massa muscolare.
INGREDIENTI
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Farina integrale 100 g
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Farina d’avena 100 g
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Whey Protein Cacao e Acai 50 g
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Uovo intero 1
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Tuorlo 1
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Yogurt Greco bianco da 0% di grassi 50 gr • Olio di cocco sciolto 30 g
- Gocce di cioccolato extra dark 40g
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Miele d’acacia 15 g
- Lievito per dolci o bicarbonato di sodio 2 g
PROCEDIMENTO
- Sbatti l’uovo intero con il tuorlo, l’olio di cocco, il miele, e lo yogurt greco bianco.
- A parte setaccia le due farine, in seguito aggiungi le Whey Protein Cacao e Acai ed il lievito.
- Unisci gli ingredienti liquidi alle farine ed inizia a mescolare dal centro con la mano o con una forchetta.
- Aggiungi in ultimo le gocce di cioccolato.
- Quindi impasta il tutto per qualche minuto sul piano da lavoro spolverizzato di farina, fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Se dovesse risultare appiccicoso, aggiungi altra farina.
- Avvolgi il panetto con la pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per 20 minuti.
- Dopodiché la nostra pasta frolla integrale senza zucchero e burro è pronta per essere utilizzata per i cookies. Porzionali con uno stampo a tuo piacimento.
- Il tempo di cottura all’incirca richiede 15-18 minuti in forno statico preriscaldato a 180°.
- Nota: Indicativamente un biscotto da circa 25g contiene 4 g di proteine.
