COOKIES con Whey Protein Cacao & Acai

PLUS: Fonte di Proteine (17 g / 100 g) a ridotto contenuto di grassi (13g / 100 g), è unottimo snack o colazione se vuoi mantenere o sviluppare la massa muscolare.

INGREDIENTI  

• Farina integrale 100 g
Farina d’avena 100 g
Whey Protein Cacao e Acai 50 g 
Uovo intero 1
Tuorlo 1
Yogurt Greco bianco da 0% di grassi 50 gr Olio di cocco sciolto 30 g
Gocce di cioccolato extra dark 40g
Miele d’acacia 15 g
Lievito per dolci o bicarbonato di sodio 2 g

PROCEDIMENTO

Sbatti l’uovo intero con il tuorlo, l’olio di cocco, il miele, e lo yogurt greco bianco. 

A parte setaccia le due farine, in seguito aggiungi le Whey Protein Cacao e Acai ed il lievito.

Unisci gli ingredienti liquidi alle farine ed inizia a mescolare dal centro con la mano o con una forchetta.

Aggiungi in ultimo le gocce di cioccolato. 

Quindi impasta il tutto per qualche minuto sul piano da lavoro spolverizzato di farina, fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo. Se dovesse risultare appiccicoso, aggiungi altra farina.

Avvolgi il panetto con la pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per 20 minuti. 

Dopodiché la nostra pasta frolla integrale senza zucchero e burro è pronta per essere utilizzata per i  cookies. Porzionali con uno stampo a tuo piacimento.

Il tempo di cottura all’incirca richiede 15-18 minuti in forno statico preriscaldato a 180°.

Nota: Indicativamente un biscotto da circa 25g contiene 4 g di proteine.

SCOPRI LE WHEY PROTEIN