Zutaten
- 70 g Naturhafermehl
- 10 g Pistazienmehl (oder 10 g gehackte Pistazien)
- Kokosöl nach Geschmack
- 70 ml Mandelmilch
- Protein Cream evo Pistacchio & Pitaya nach Geschmack
- 2 Messlöffel Whey Protein Vaniglia & Matcha
Zubereitung
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In einer Schüssel Hafermehl, Kokosöl, Mandelmilch und zwei Messlöffel Whey Protein Vaniglia & Matcha vermischen.
- Pistazien hacken und zur Mischung in die Schüssel geben.
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Den Teig kneten, bis er glatt ist.
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Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, Kekse formen und mit gehackten Pistazien garnieren.
- Bei 180° für 10/12 Minuten goldbraun backen.
- Bestreichen Sie die Kekse mit der Protein Cream evo Pistacchio & Pitaya und garnieren Sie sie mit ganzen oder gehackten Pistazien!
