Zutaten
Für die Pancakes
- 80 g Vollkornmehl
- 30 g Whey Protein Vanille & Matcha
- 100 ml Wasser
- 1 Esslöffel Kokosöl
- 1 Esslöffel Natron
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1 Esslöffel Honig
Für das Topping
- Erdbeeren nach Geschmack
- Schokoladenstückchen nach Geschmack
- Stevia-Sirup (oder Ahornsirup) nach Geschmack
Zubereitung
- Vollkornmehl mit Wildfarm Superfood Vanille-Molkenprotein, Wasser, Kokosöl und Natron vermischen und einige Minuten ruhen lassen.
- Nun Honig und Apfelessig hinzufügen und die Mischung verrühren.
- Eine Pfanne (Pancake-Pfanne oder normale Pfanne) erhitzen und die Mischung hineingeben.
- Die Pancakes einige Minuten backen, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Jetzt garnieren!
Wir haben Erdbeerstücke, Schokoladenstückchen und einen Schuss Agavendicksaft (oder Ahornsirup) hinzugefügt.
